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Los alimentos más saludables para el cerebro.

Los alimentos más saludables para el cerebro.

Es costumbre prestar mayor atención a los problemas nutricionales de hoy. A menudo puede escuchar preguntas de un médico: "¿Qué comes?" No es ningún secreto que los órganos requieren una dieta nutritiva y bien balanceada. Además, algunos alimentos son más saludables que otros.

Es fácil encontrar información sobre alimentos que generalmente se consideran saludables, pero no se sabe mucho sobre lo que necesita comer para mantener la calidad, por ejemplo, el cerebro. Después de todo, es tan desagradable estar en una situación en la que no puedes recordar eventos del pasado, resolver un crucigrama o un problema.

Aquí hay 10 alimentos que han demostrado ser efectivos para mejorar la función cerebral. En lugar de sentarse y comer lo que sea, es mejor elegir algo de la lista.

Ostras. Si a menudo comes mariscos, en particular, ostras, entonces puedes ser llamado afortunado. Los experimentos han demostrado que las ostras son muy beneficiosas para el cerebro, independientemente de la edad de la persona. La razón de esto es el alto contenido de zinc y hierro. Esta combinación de elementos traza mantendrá la mente aguda y mejorará la capacidad de recordar fácilmente los hechos necesarios. El zinc y el hierro contribuyen a la capacidad del cerebro para enfocarse y recordar información. Si estos elementos faltan en el cuerpo, entonces una persona puede experimentar lagunas de memoria, poca concentración y alteraciones en las funciones vitales en otros órganos.

Granos enteros. Aquellos que desean perder peso probablemente sepan lo útiles que son los granos integrales para el cuerpo. Pero este producto tiene otra cualidad importante: es bueno para el cerebro. Todas las variedades de trigo y salvado son ricas en ácido fólico. Lo mismo puede decirse del arroz integral, la avena, el pan integral, la cebada y otros. Todos estos alimentos funcionan para aumentar el flujo sanguíneo al cerebro, lo que automáticamente significa un mejor rendimiento y una mejor función. Se sabe que los granos integrales son ricos en vitamina B6, conocida como tiamina. Esta sustancia es ideal para cualquiera que intente mejorar su memoria. Los estudios científicos han demostrado que la pérdida de memoria aumenta dramáticamente con la edad, más allá de los 60 años. Por lo tanto, se pueden ofrecer granos enteros a las personas mayores. Esto les ayudará a mantener su función cerebral.

Té. ¡Debes olvidarte de una taza de café por la mañana, porque hay té! El té verde o negro recién preparado es muy bueno para el cerebro porque está lleno de catequinas. Todos debieron haber tenido días en que sintieron vacío y fatiga, parecía que eran demasiado vagos como para pensar. La razón de esto puede ser solo la falta de catequinas en el cerebro. Estas sustancias son excelentes para mantener la mente aguda y fresca para que funcione correctamente. Las catequinas no solo mantienen el cerebro funcionando, sino que también le permiten relajarse, ayudando en la lucha contra la fatiga mental. Si bien se cree que el té verde tiene un efecto más fuerte, el té negro también es una opción de bebida para los buenos días. El té es definitivamente una gran cosa. Tómelo por la mañana y energice su cerebro durante todo el día.

Huevos. A medida que envejecemos, el cerebro comienza a encogerse. Este fenómeno se llama atrofia cerebral. Muchos de nosotros estamos tranquilos sobre la reducción de otras partes del cuerpo, pero nadie quiere aceptar la reducción del cerebro. Aunque este proceso es natural, puedes combatirlo comiendo huevos. El hecho es que contienen mucha vitamina B12, así como lecitina. La vitamina B12 ayuda contra el secado del cerebro, que a menudo se asocia con la enfermedad de Alzheimer. Incluso una gran cantidad de huevos será dañina, pero un consumo moderado de ellos nos dará ácidos grasos esenciales. La yema, aunque rica en colesterol, también es rica en colina, que es un componente fundamental de las células cerebrales. La colina puede ayudar a mejorar su memoria. Recuerde, no puede usar los huevos en exceso, pero 1-2 huevos al día pueden ser beneficiosos para su cerebro.

Curry. Esta comida picante es una excelente manera de revitalizar su cerebro y mantenerlo fresco. La curcumina es el ingrediente principal del polvo de curry y está repleto de antioxidantes. Y luchan contra el envejecimiento cerebral al apoyar funciones cognitivas que se deterioran con la edad. Los antioxidantes en el curry ayudan a combatir los radicales libres que se encuentran en el cerebro y en todo el cuerpo. Pero los radicales libres pueden causar inflamación y otras enfermedades en el cuerpo. Pero el curry no solo es bueno para el cerebro; ayuda a combatir la diabetes y las enfermedades cardiovasculares. ¿Crees que el curry es demasiado fuerte para ti? Pero no tiene que rociarlo todos los días durante el almuerzo y la cena. Será suficiente usar el condimento una vez al mes, será bueno para el cerebro.

Bayas. Incluso si no eres vegetariano, vale la pena confiar en las frutas, especialmente las bayas, para una mejor salud del cerebro. Por ejemplo, los arándanos son beneficiosos para mejorar las habilidades motoras y la capacidad de aprendizaje general. Esta baya a menudo se llama la mejor para nuestros cerebros, no es sorprendente que haya muchos productos en el mercado hoy en día que usan arándanos. La mayoría de las otras bayas, incluidas las frambuesas y las moras, están llenas de antioxidantes que son excelentes para aumentar el rendimiento del cerebro. Es posible eliminar los efectos de su envejecimiento comiendo bayas solo una vez al día. Las bayas a menudo se conocen como superfrutas porque la mayoría de ellas contienen fisetina y un flavonoide. Hacen un excelente trabajo para mejorar la memoria, lo que facilita recordar eventos pasados.

Nueces y semillas. Mirando un bocadillo así, y no me pregunto qué es bueno para el cerebro. Pero hay algo a lo que prestar atención además de las nueces y semillas tradicionales. Casi todos los tipos de nueces son buenos para el cerebro. Estos incluyen cacahuetes, avellanas, anacardos, almendras, nueces, nueces, semillas de calabaza, semillas de girasol y cualquier otro tipo de nuez o semilla. Las nueces y las semillas están llenas de ácidos grasos omega-6 y omega-3, así como ácido fólico, vitaminas E y B6. Esta variedad de nutrientes promueve el pensamiento claro. Incluso la perspectiva de la vida se volverá positiva, porque los ácidos grasos omega-6 y omega-3 actúan como antidepresivos. Algunos frutos secos y semillas también son ricos en tiamina y magnesio, lo que puede mejorar la memoria, la función cognitiva y la nutrición cerebral.

Verduras de hoja verde. Aunque a los niños no les gustan las verduras de hoja verde como la col rizada o las espinacas, son muy importantes para el cerebro y para los adultos. Estas verduras son especialmente útiles cuando es necesario recordar información olvidada, recordando todos los detalles, como si fuera ayer. Esto se debe a la abundancia de vitaminas B6 y B12, así como al ácido fólico, que son componentes esenciales para el cerebro. Reducen los niveles de chomycestin, lo que puede llevar al olvido e incluso al Alzheimer. Estas verduras también son ricas en hierro. Si esta sustancia no es suficiente en el cuerpo, las funciones cognitivas comienzan a disminuir. Por lo tanto, recuerda con gratitud a tus padres que te hicieron comer repollo y espinacas.

Un pez. Comer pescado puede ser muy beneficioso para su salud, especialmente para el cerebro. El pescado contiene una gran cantidad de omega-3, un ácido graso conocido que necesitamos en varias formas. Comer solo una porción de pescado a la semana puede reducir significativamente sus posibilidades de Alzheimer. Los ácidos grasos ayudan al cerebro a funcionar ya que tiene una capa de neuronas que se vuelve rígida debido a los altos niveles de colesterol y grasas saturadas en el cuerpo. Y los omega-3 contienen las grasas adecuadas, lo que permitirá que las neuronas viajen mejor por todo el cerebro. Los omega-3 también ayudan a oxigenar el cerebro para que se pueda retener mejor la información nueva y recordar las antiguas. Los científicos creen que los mejores peces para la salud del cerebro son el arenque, el atún y el salmón.

Chocolate. Si come cien chocolates, su salud definitivamente no aumentará, además de consumir una gran cantidad de chocolate caliente todos los días. Sin embargo, resulta que los ingredientes principales de estos deliciosos alimentos son muy nutritivos para el cerebro. Los científicos han demostrado que la cantidad de antioxidantes contenidos en solo un par de cucharadas de cacao en polvo es mucho mayor que en otros productos como el vino tinto o el té verde. El principal antioxidante que se encuentra en el cacao es el flavonol, que mejora el flujo sanguíneo al cerebro. No hay mucha de esta sustancia en el chocolate con leche regular, por lo que es mucho más saludable para el cerebro consumir chocolate negro.

Ver el vídeo: Qué tiene que ver el cerebro con nuestra selección de alimentos? (Noviembre 2020).